咨询热线第十三届中国泡菜食品**博览会精彩瞬间我替你整理好了，还不进来看看！
作为**规模**、规格**的泡菜食品专业性展会，自2009年以来，泡博会已连续成功举办了12届，见证了东坡区将小泡菜做成大产业，东坡泡菜美誉度知名度日益提升，形成了中国泡菜看四川，四川泡菜看东坡的产业格局。 张兵兵火锅牛油作为火锅行业上游供应商，也带着全新的产品在本次中国泡菜食品**博览会上重磅亮相。
每个城市，都有属于它的独特味道，或许是麻辣的鲜香，醇浓的酒香、又或是香甜的果香。无论哪种味道，随着岁月的流逝、文化的浸染，都会沉淀为这个城市**的“印章”。
01
张兵兵“玩转”泡博会
“一碟小菜，川菜之魂，传承千年；一碟小菜，健康美味，世界共享。”本届泡博会以"健康食品·世界共享"为主题，由中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会共同举办，四川省农业农村厅、眉山市人民政府联合承办。活动期间，境内外政务嘉宾、专家学者、协会商会负责人、专业采购商、投资商和参展商等预计600余人参会，共谋泡菜食品产业发展。
▲“泡博会”眉山.会展中心
▲张兵兵“泡博会”展会现场
全新的产品和锅底吸引了众多参展人员驻足而观，香味四溢的火锅引众人品鉴。
▲参会展商品鉴张兵兵锅底
02 来吧，一起“嗨翻天”
本次“泡博会”张兵兵火锅牛油以行业革新性产品“太火多肽浓香牛油”为主要展品。为了研发此产品张兵兵火锅牛油联合郑州轻工业大学自主研发P-EP生物剪刀纳米化技术，在牛油火炼之前，使用此技术将牛脂肪中的蛋白质进行剪切，实现创香过程，创造更多的美拉德反应香味前体物质。
这款产品精选牛腰油、牛肚油、牛脂肪油三种生脂合理配比进行纳米化工艺生产，我们将“三段式”炼香技术升级为“五段式”炼香技术，行业首创牛油“五香”技术，充分释放牛油中的香味物质。让太火多肽浓香牛油比普通牛油提升2重脂香、4倍肉感，让锅底更加香浓厚重，专为还原正宗重庆老火锅风味而生。同时，我们在现场进行了化油，方便参展人员更直观感受牛油的香浓。
▲张兵兵太火多肽浓香牛油
除此之外，张兵兵还在泡博会上与诸多品牌进行联动，众多品牌代表均对张兵兵的新品进行了了解，不少参展品牌和张兵兵工作人员进行了拍照留影。
▲张兵兵与参会展商合照
▲张兵兵太火多肽浓香牛油锅底
本次“泡博会”我们配备了专业的工作人员为客户服务，研发人员面对参展人员试锅后提出的问题为客户进行了分析。
▲张兵兵与参会展商合照
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