老火锅牛油——行业**用一次性牛油还原老火锅味道的牛油产品 2013年，火锅行业**食安法出台，回收油被禁止使用。但当时市场上的一次性牛油始终达不到老火锅的味道需求。在牛油行业都还是混合生脂炼制牛油的时代，张兵兵火锅牛油就通过精选上等牦牛、黄牛的腰油原料，**提升牛油的脂香和膻香，让锅底更加香浓，醇厚。天味食品、扬名食品、楠火锅、五里关火锅等知名品牌正在使用。