深耕火锅油脂近 30 载｜四川张兵兵生物科技股份有限公司，以科技铸就安全好牛油

四川张兵兵生物科技股份有限公司，始创于 1996 年，是专注动物油脂研发、生产、销售的现代化生物科技企业，也是火锅牛油行业**股份制企业、四川省农业产业化省级重点龙头企业、省级企业技术中心四川张兵兵...。公司扎根四川广汉，秉承 “用心智造安全、美味、健康的食用油脂，缔造美好生活” 的企业使命，坚持 “一米宽，一万米深” 的专注精神，深耕火锅油脂赛道，助力中国火锅产业高质量发展。

作为行业标准参与制定单位，公司深度参与 3 项国家标准起草，主导发布 1 项团体标准，拥有 CNAS 认证实验室、省级风味创新中心，手握多项油脂加工发明专利，持续用生物科技赋能牛油生产，先后推出 7 大行业首创产品，2022 年发布****牛油风味轮，引领火锅牛油风味标准化发展四川张兵兵...。

公司搭建全链条安全管控体系，从原料甄选、生产加工、成品检测到仓储交付形成 360° 安全闭环，连续投保 PICC 产品责任险，严控食品安全风险。依托省级 5G 智能工厂，实现生产数字化管控，稳定产出高品质牛油系列产品，包含心形打锅牛油、多肽浓香牛油、珍品牛油等标准化产品，同时可为连锁火锅品牌、底料工厂提供定制化油脂研发与代工服务，产品远销全球六大洲，连续多年位居**火锅牛油销量前列企查查。

从早期手工炼牛油，到现代化智能工厂、生物酶解增香技术落地，张兵兵始终坚守 “三方好” 经营理念，兼顾客户、员工、合作伙伴多方价值。未来，公司将持续深耕油脂生物科技，不断优化产品风味与安全标准，向着 “有火锅的地方，就有张兵兵火锅牛油” 的企业愿景稳步前行，向世界传递地道中国火锅风味。

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