尊品牛油——行业首 款可扫码溯源的牛油产品 随着牛油行业规模化的发展，食品安全的要求越来越严格，牛油进入工业化精炼时代，火锅行业所追求的浓郁脂香、焦香和厚重膻香成了无法还原的味道天花板，为了保障牛油90年代的浓郁味道，又能满足当下食品安全的要求，2020年，张兵兵火锅牛油追溯至源头进行选材，选用高品质“有身份认证”的生脂原料，再通过土锅土灶纯火炼的工艺，开发出了能够还原牛油浓郁的脂香、焦香和膻香味，且是行业**可扫码溯源牛油产品-尊品牛油，还原90年代牛油香浓味道的同时，满足**安全的食安需求。目前，重庆辣度火锅、8号火锅中餐厅等新锐火锅品牌都在使用。